Alibernet 2013 pozdní sběr, barrique

Hrozny pochází z vinice s regulovanou sklizní. Jsou zpracovány technologií kontrolované fermentace s prodlouženým zráním na pevných částech hroznů. Víno dlouhodobě zrálo v barikových sudech z francouzského dubu s významnou účastí nových sudů. Vůně transformovaného lesního ovoce se rafinovaně prolíná s buketem tmavého perníku v čokoládové krustě. Švestkovo-černo-rybízové tóny doplňují strukturované taniny s líbivým elagotaninovým závěrem.
Doporučujeme K srnčímu hřbetu Wellington s lanýžovou omáčkou. Ideálně se hodí k vyzrálým sýrům s dvojtou plísní nebo čokoládovému fondánu s višněmi. Výborný společník sýrů s povrchovou bílou plísní.
Podáváme 16 - 18 °C
Uchováváme 12 - 14 °C
Zaregistrujte se a máte 5% slevu na vše a 10% na novinky.
Skladem do pondělí u Vás!
331

Alibernet 2013 pozdní sběr, barrique
Novinka

Vlastnosti vína

Odrůda Alibernet
Ročník 2013
Jakostní zatřídění pozdní sběr
Objem 0,75 l
Zbytkový cukr suché
Obsah alkoholu 13 % obj.
Země původu Česká republika
Vinařská oblast Morava
Vinařská podoblast Velkopavlovická
Vinařská obec Velké Bílovice
Řada Ch. Dowina
Alergeny oxid siřičitý