Carmenere 2016 pozdní sběr, barrique

Hrozny pochází z vinice s regulovanou sklizní. Jsou zpracovány technologií kontrolované fermentace s prodlouženým zráním na pevných částech hroznů. Víno dlouhodobě zrálo v barikových sudech z francouzského dubu s významnou účastí nových sudů. Vůně transformovaného lesního ovoce se rafinovaně prolíná s buketem tmavého perníku v čokoládové krustě. Švestkovo-černo-rybízové tóny doplňují strukturované taniny s líbivým elagotaninovým závěrem.
Doporučujeme K hovězímu 48 hodin taženému karabáčku s bruselskou kapustou a demi-glace omáčkou nebo ke steaku z roštěné s omáčkou z plísňového síra.
Podáváme 16 - 18 °C
Uchováváme 12 - 14 °C
Zaregistrujte se a máte 5% slevu na vše a 10% na novinky.
Skladem do pondělí u Vás!
331

Carmenere 2016 pozdní sběr, barrique
Novinka

Vlastnosti vína

Odrůda Carmenere
Ročník 2015
Jakostní zatřídění pozdní sběr
Objem 0,75 l
Zbytkový cukr suché
Obsah alkoholu 13,5 % obj.
Země původu Česká republika
Vinařská oblast Morava
Vinařská podoblast Velkopavlovická
Vinařská obec Rakvice
Viniční trať Trkmansko
Řada Ch. Dowina
Alergeny oxid siřičitý