Šlechtitelský tým Vinselekt se snaží získat odolné odrůdy, které lze pěstovat s minimální, případně s žádnou, chemickou ochranou. Na vlastní šlechtění navazuje i způsob pěstování, který podporuje ekologické povědomí. Šetrné obdělávání půdy zamezující erozi doplňuje cílevědomá biologická ochrana vinic proti chorobám a škůdcům. Z nových odrůd se získávají hrozny určené k produkci přírodních BIO vín a BIO moštů bez chemické ochrany a konzervace. Od roku 1997 vlastní šlechtitelská stanice VINSELEKT certifi kát BIO-produkt ekologického zemědělství pro vína Malverina, Laurot, Hibernal.