Odrůda Modrý Portugal

Starobylá evropská odrůda s nejasným původem.

Víno Modrý portugal se často užívá se ke scelování s tvrdými víny či s víny vysoké acidity, často s víny odrůd Svatovavřinecké a Frankovka, které tak zjemňuje.

Barva typického Modrý Portugal je jemně rubínová, vůně jemná, někdy až květinová, chuť lehčí, s menším obsahem tříslovin, harmonická, příjemná, sametová, víno je lehčí s nižším obsahem kyselin, jemně natrpklé. Ve vůni a chuti můžeme hledat květiny, čerstvé seno, třešně, cassis.

Jsou vhodná k pokrmům jako drůbeží maso, biftek, bažant, kachna, husa, zajíc na divoko, sýrový nářez, těstoviny, šunka, salám.
Vybrané kombinaci neodpovídá žádný produkt. Zkuste pozměnit vyhledávací kritéria.
Osobní odběry pozastaveny prozatím do 31.3.2020. Objednávky vyřizujeme pouze zasláním na adresu. Děkujeme za pochopení.