Odrůda Pinot Noir
Rulandské modré, mezinárodně používaný název Pinot Noir je starobylá odrůda révy vinné, pocházející pravděpodobně z oblasti Burgundska. Je jednou ze tří odrůd povolených k výrobě francouzských klasických šumivých vín v oblasti Champagne. Starší, v minulosti používaný název pro odrůdu, Roučí modré a dříve i Burgundské modré.Klarety, která jsou součástí základu směsi pro výrobu francouzských klasických šumivých vín Champagne.
Typická vína Rulandské modré (pinot noir) jsou bledě rubínová až cihlově červená, s oranžovým až nazlátlým okrajem u sklenky, ve vůni jsou ovocné, hořkomandlové a kořenité tóny, chuť je plná, víno má nízký obsah kyselin, velmi jemné třísloviny a hebkost při klouzání po jazyku. Ve vůni a chuti můžeme hledat ostružiny, maliny, jahody, švestky, cassis, banány, černé třešně, brusinky, kdoule, hloh, vřes, pivoňky, jasmín, mátu, fialky, ve vyzrálých kůži, kouř hořícího dřeva, tlející listí, datle, fíky, sušené švestky, povidla, jahodový džem, moruše, hořké madle, hořkou čokoládu, kakao, kávu, hřebíček, ale i zvěřinu a lanýže, jód, mořskou sůl a oříšky, v úpravě barrique se přidává smetanově-vanilkový rozměr.
Druh vína
Odrůda
Pinot Noir
nerozhoduje
Agni
Alibernet
André
Ariana
Aurelius
Cabernet Moravia
Cabernet Sauvignon
Carmenere
Cuvée
Frankovka
Hibernal
Chardonnay
Chenin blanc
Laurot
Lena
Malverina
Merlot
Modrý Portugal
Müller Thurgau
Pálava
Pinot noir - Pinot meunier
Rinot
Rulandské bílé
Rulandské modré
Rulandské šedé
Ryzlink rýnský
Ryzlink vlašský
Saivignon gris
Sauvignon
Sauvignon blanc
Savilon
Scheurebe
Svatovavřinecké
Sylvánské zelené
Tramín červený
Veltlínské zelené
Vesna
Viognier
Zweigeltrebe
Jakostní zatřídění
Zbytkový cukr
Vinařská podoblast
Vybrané kombinaci neodpovídá žádný produkt. Zkuste pozměnit vyhledávací kritéria.