KOLEKCE Chardonnay 2017 mzv Zvýhodněná cena při nákupu celé kolekce 9 vín

Vyzkoušejte celou kolekci, nebo vybírejte z jednotlivých druhů sudů:

1. Ermitage

   Sud středního toastování (opálení) bednářství Ermitage z francouzského dubu z oblasti Bertrange.

   Dřevo zraje min. 24 měsíců, jemné zrno a dlouhodobé opalování zajišťují plnější a bohatší aromatiku a ovocitost vína.

 

2. Berthomieu

   Sud středního opálení bednářství Berthomieu z francouzského dubu z oblasti Nevers, která se vyznačuje těmi nejkvalitnějšími duby.

   Dřevo, z kterého je sud vyroben, taktéž zrálo nejméně 24 měsíců. Bednářství sudy před vlastním vypalováním nejdříve propařuje pro dokonalejší aromatiku.

 

3. Cadus Access

   Sud Access francouzského bednářství Cadus se středním opálením je určený pro vína francouzského stylu.

   Má jemné a husté zrno, které umožňuje zvýraznění barvy vína a jemné aroma francouzského dubu s nádechem vanilky v senzorice vína.

 

4. Cadus Equilibre

   Sud Equilibre francouzského bednářství Cadus středního opálení se vyznačuje jemnými lamelami s výraznějšími polyfenoly.

   Méně aromatický profil dřeva vyzdvihuje jemnost a eleganci vína, dává prostor k projevu terroir a ve vůni vyzdvihuje ovocnost vína.

   Vína jsou svěžejší a minerální.

 

5. Nadalié Perle Blanche

   Sud Perle Blanche francouzského rodinného bednářství Nadalié z francouzského dubu byl navržen speciálně pro zvýraznění ovocitosti se strukturovanými taniny v bílých vínech.

   Díky ovocnému až kořeněnému opálení dodává vínu jemnost.

 

6. Stockinger Pfalz (P LDL)

   Sud Pfalz bednářství Stockinger, jak název napovídá, byl vyroben z dubl z oblasti Pfalz.

   Opálení sudu je dlouhodobé jemné.

 

7. Seguin Moreau Fraicheur

   Historie bednářství započala v letech 1838 a 1870, kdy byla založena dvě různá rodinná bednářství Moreau a Seguin v oblasti Cognac.

   Od roku 1958 začala využívat pod přísným dohledem obě bednářství společnost Rémy Martin a v roce 1970 pak obě bednářství koupila.

   Bednářství Seguin Moreau vyrábí sudy z francouzského, amerického, evropského a kavkazského dubu.

   Sud Fraicheur byl vyroben z dubů různých oblastí Francie za použití technologie Aquaflex a dlouhodobého středního opálení a páleným akátovým čelem.

   Sud Fraicheur je určen pro zvýraznění svěžesti a minerality bílých vín.

 

8. Seguin Moreau Icon Blanc "Aquaflex"

    Sud Icon Blanc "Aquaflex" byl taktéž vyrobený z dubů z různých oblastí Francie a středním opálením.

    Technologie Aquaflex byla vyvinuta na Institutu vinařství a vína v Dijonu. Jedná se o technologii nasycení dubového dřeva vodou, aby se snížilo množství přítomných rozpustných taninů.

    Částečně zkonstruované sudy jsou zcela ponořeny při vysoké teplotě na přesně stanovenou dobu. Poté se rychle ohýbají vypalováním, po kterém následuje opálení.

    Vlastní opálení je pak dlouhodobější a šetrnější a proniká do dřeva hlouběji než při klasickém vypalováni.

    Do vína vnáší jemný nádech vanilky a sladkého koření s respektem k původní ovocné chuti vína.

 

9. Seguin Moreau Kavkaz

    Jak název napovídá, tento sud bednářství Seguin Moreau byl vyroben z kavkazských dubů.

    Sud má jemné zrno a střední opálení.