Příprava bílých vín

Publikace je určena všem producentům vína. Kniha podává ucelený přehled o složení bílého vína a významu jednotlivých látek pro kvalitu konečného produktu – lahvového vína. Zabývá se ale především postupem, jak pozitivní látky udržet a naopak negativní potlačit. Kniha pojednává o technologickém postupu přípravy bílých a růžových tichých suchých i speciálních botrytických přírodně sladkých vín, stejně jako i vín šumivých.
Vážení zákazníci.
Doručení do Štědrého dne garantujeme u objednávek zadaných do 15. 12. 12:00.
Děkujeme za pochopení.
Zaregistrujte se a získáte okamžitou slevu 1 000 Kč (při nákupu nad 2 500 Kč).
Skladem do 07. prosince u Vás!
564

Příprava bílých vín

Vlastnosti knihy

Autor Miloš Michlovský
Vydavatel Vinselekt Michlovský a.s., Luční 858, 691 03 Rakvice
Vydáno Vydání první, Rakvice 2014
Počet stran 289
ISBN ISBN 978-80-905319-4-9