Odrůda Sauvignon

Sauvignon Blanc starobylá francouzská moštová odrůda, patrně z regionu Bordeaux. Pravděpodobně vznikla spontánním křížením odrůd Chenin Blanc a Tramín.

Místy se ještě pěstuje mutace odr. Sauvignon Blanc, odrůda Sauvignon Gris s vyšší cukernatostí a s méně pronikavým aroma.

Vína jsou světle zelenožlutá, intenzivně aromatická od tónů travnatých a kopřivových až po tóny připomínající ovocné plody. Ve vůni a chuti můžeme hledat černý rybíz, angrešt, kopřivu, kočičí moč, zelený pepř, grapefruity, broskve, nektarinky, meloun, u sladkých výběrů meruňky, pomeranče, ananas, med, marcipán, tropické ovoce, mango, mučenku, akátový a pomerančový květ, kosatec, fenykl, ale i muškátové tóny. Vína jsou velmi vhodná ke dlouhodobé archivaci.
Vybrané kombinaci neodpovídá žádný produkt. Zkuste pozměnit vyhledávací kritéria.
Osobní odběry pozastaveny prozatím do 31.3.2020. Objednávky vyřizujeme pouze zasláním na adresu. Děkujeme za pochopení.