Odrůda Rulandské šedé
Mezinárodně používaný název Pinot Gris, pocházející pravděpodobně z oblasti Burgundska, vznikla pravděpodobně spontánní pupenovou mutací odrůdy Rulandské modré (Pinot Noir). Historický název v českých zemích byl Roučí šedivé později Burgundské šedé.Charakteristická vína Rulandské šedé jsou zlatožlutá (někdy s již zmíněným růžovým tónem), neutrální vůně s ovocnými tóny, chuť je plná, hebká, s vysokým extraktem, s vyšším obsahem glycerolu a alkoholu, víno je harmonické, vláčné, s utlumeným působením kyselin, dochuť je dlouhotrvající. Ve vůni a chuti můžeme hledat pomeranč, grapefruit, meruňky, oříšky a med, kouřové a máselné tóny, koření, botrytické tóny, chlebnatost, jablka, hrušky, mango, květiny, kozí pysk, ale i kakao, vanilku či včelí vosk. Vína vyšších přívlastků mohou svým projevem někdy připomínat až tokajské výběry.
Odrůda
Rulandské šedé
nerozhoduje
Agni
Alibernet
André
Ariana
Aurelius
Cabernet moravia
Cabernet Sauvignon
Carmenere
Cuvée
Frankovka
Hibernal
Chardonnay
Chenin blanc
Laurot
Lena
Malverina
Medea
Merlot
Modrý Portugal
Müller Thurgau
Nativa
Pálava
Pinot noir - Pinot meunier
Rinot
Rulandské bílé
Rulandské modré
Ryzlink rýnský
Ryzlink vlašský
Saivignon gris
Sauvignon
Sauvignon blanc
Savilon
Scheurebe
Svatovavřinecké
Sylvánské zelené
Tramín červený
Veltlínské zelené
Viognier
Zweigeltrebe
Jakostní zatřídění
Zbytkový cukr
Vinařská podoblast