Odrůda Merlot
Pochází patrně z francouzského regionu Bordeaux, kde vznikla spontánním křížením odrůd Magdeleine Noire des Charentes a Cabernet Franc.Typický Merlot je rubínové až tmavě granátové barvy. Vůně je jemná, s tóny přezrálého černého rybízu. V chuti je patrný nízký obsah kyselin, plnost, hebkost, vláčnost, dlouhé doznívání. Ve vůni a chuti můžeme hledat černé třešně, švestky, ostružiny, kompot, fíky, růže; po delším ležení na lahvi se objevují tóny tabáku, lanýžů, kávy, čokolády nebo i hutného ovocného koláče. Zráním získává Merlot smetanovo-vanilkový nádech.
Velmi vhodný je do kupáží s cabernety, které zjemňuje a dodává jim sametové tóny.
Druh vína
Odrůda
Merlot
nerozhoduje
Agni
Alibernet
André
Aurelius
Blanc de Blanc
Blanc de Noir
Cabernet moravia
Cabernet Sauvignon
Carmenere
Cuvée
Cuvée Cabernet sauvignon/Alibernet
Cuvée Cabernet sauvignon/Merlot/Carmenere
Cuvée Pinot Noir/ Cabernet Sauvignon
Frankovka
Hibernal
Chardonnay
Chenin blanc
Kupáž
Laurot
Lena
Malverina
Medea
Modrý Portugal
Müller Thurgau
Pálava
Pinot noir - Pinot meunier
Rinot
Rulandské bílé
Rulandské modré
Rulandské šedé
Ryzlink rýnský
Ryzlink vlašský
Saphira
Sauvignon
Sauvignon blanc
Sauvignon gris
Savilon
Semillon
Scheurebe
Svatovavřinecké
Sylvánské zelené
Veltlínské zelené
Viognier
Zweigeltrebe
Jakostní zatřídění
Zbytkový cukr
Vinařská podoblast
